mojarra frita

mojarra frita

hola a todos, hoy les daré a conocer uno de mis platos favoritos y muy conocido en Colombia. Especialmente en la zona pacifica es la mojarra frita, este plato es muy significativo para los colombianos y lo podemos comer un una reunión informal.

a continuación les daré a conocer los ingrediente:

1 mojarra 

2: arroz

3: plátano verde 

4: tomate

5: papas 

6: lechuga y limón

 

Ahora les daré a conocer la preparación

• lo primero que aremos sera preparar el arroz 2 pocillos de agua por un pocillos de arroz esto lo aremos dependiendo la cantidad de personas que hallan le agregaremos sal y aceite.
• después procederemos a pelar las papas y a córtalas en forma de foforito y fritarlas.
• después de arreglada la mojarra vamos a fritarla en bastante aceite.
• procederemos a pelar el plátano y partirlo en rodajas luego con una tabla hacemos presión hacia abajo para darle una contextura redonda. 
• aremos una ensalada de lechuga y tomate.
• y limón al gusto.

estos serán los resultandos obtenidos

creador por : luisa mosquera